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di Lievito E Nuvole Birrificio Artigianale
Barleywine - 10,50% Vol
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DESCRIZIONE
Barley Wine dal colore ambrato carico con dei riflessi color bronzo.
Accostata al naso il bouquet è subito impattante, intenso e complesso: note di frutta candita e sotto spirito. La sensazione del caramello si percepisce ma resta sullo sfondo. In bocca la prima sensazione è d’incredibile densità e morbidezza, un calore setoso che accompagna ricordi di marmellata d’arancia amara, frutta secca.
Nel finale emerge una vena acidula e
rinfrescante con un amaro appena
accennato che le conferisce armonia ed
equilibrio.
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