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GROMMET
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Dal colore dorato carico, si mostra leggermente opalescente e coronata da una schiuma candida, compatta e fine di buona persistenza.
Solletica il naso con un buon equilibrio e un'intrigante sinergia tra il panificato chiaro dei malti e il carattere erbaceo e leggermente balsamico dei luppoli: trifoglio, timo, erba cipollina fresca e una lieve spinta mentolata si avvicendano armonicamente.
Al sorso si
avvertono una carbonazione moderata e un corpo abbastanza strutturato per lo
stile, la componente maltata, che presenta gli stessi ricordi di panificato
chiaro avvertito al naso addolcisce lievemente la punta della lingua prima di
lasciare spazio a un amaro erbaceo deciso e persistente, che sfuma in un
retrolfatto dai ricordi balsamici.
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