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Smoky Eye
di Lievito E Nuvole Birrificio Artigianale
RauchBier - 6,00% Vol
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Rauch di Alta Fermentazione dal colore Dorato intenso. Le note affumicate dominano il naso, i sentori ricordano la pancetta, lo speck affumicato e la scamorza, le note di malto non affumicate completano il tema olfattivo con rimandi al pane e alla sua crosta ,al miele, al caramello e alla frutta secca. Il sorso fa il suo ingresso in bocca con un accenno di dolcezza ma si completa la bevuta con una buona secchezza finale e con un pizzico di amaro.
La "Guida alle birre d'Italia 2019" ha premiato la Smoky
Eye per la categoria Birra Quotidiana.
Al beer attraction 2019 la smoky si è classificata al
secondo posto nella categoria 32 "birre affumicate e
torbate".
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