Malaspina Brewing

Siamo una brew firm attiva a Milano dal 2017. Produciamo con passione birra artigianale di alta qualità, non filtrata e non pastorizzata.

La... Altro...

Siamo una brew firm attiva a Milano dal 2017. Produciamo con passione birra artigianale di alta qualità, non filtrata e non pastorizzata.

La nostra ricerca sulle ricette è orientata a ottenere la massima bevibilità ed il giusto equilibrio per ogni stile.

Ci appassiona sperimentare, in particolare quando il luppolo è il protagonista, e nelle birrificazioni con l'uva essendo il nostro birraio Francesco anche vignaiolo.  

Attualmente produciamo presso due birrifici di Milano, il Birrificio Barona e il Birrificio Barbadoro, mantenendo uno stretto controllo di tutto il processo.