Malaspina Brewing

Siamo una brew firm fondata a Milano nel 2017. La nostra ricerca è orientata a ottenere la massima bevibilità ed il giusto equilibrio per ogni stile di birra.Seguiamo personalmente tutte le cotte che produciamo in stretta collaborazione con il birrificio che ci mette a disposizione l'impianto. Ci piace sperimentare, in particolare quando il luppolo è il protagonista e nelle birrificazioni con l'uva.  Attualmente per la produzione utilizziamo tre impianti: il Birrificio Barona di MIlano, il Birrificio Barbadoro di Milano e il Birrificio Oltrepò di Pavia.  Altro...