{"id":3440,"date":"2023-05-23T09:00:00","date_gmt":"2023-05-23T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/?p=3440"},"modified":"2023-04-28T16:14:46","modified_gmt":"2023-04-28T14:14:46","slug":"migliori-produttori-sidro-artigianale-devi-conoscere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/23\/migliori-produttori-sidro-artigianale-devi-conoscere\/","title":{"rendered":"I 5 migliori produttori di sidro artigianale che devi conoscere"},"content":{"rendered":"\n

Il sidro artigianale \u00e8 una bevanda estremamente versatile, apprezzata per il suo sapore fruttato e rinfrescante. In Italia, ci sono molti produttori di sidro artigianale<\/strong> di alta qualit\u00e0 che i ristoratori scelgono di inserire tra le pagine del men\u00f9. Oggi vogliamo parlarti dei 5 migliori produttori di sidro <\/strong>che devi conoscere. Iniziamo!<\/p>\n\n\n\n

Apple Blood Cider<\/h2>\n\n\n\n

L‘Apple Blood Cider<\/strong><\/a> \u00e8 un’azienda agricola a conduzione familiare che si occupa della coltivazione di oltre 20 variet\u00e0 di mele <\/strong>nei campi della Terre d’Adige. La maggior parte di queste mele viene coltivata in regime biologico <\/strong>e comprende sia variet\u00e0 da tavola che variet\u00e0 antiche e autoctone della zona.<\/p>\n\n\n\n

I prodotti includono sidro di mele con aggiunta di frutta e seguendo metodo classico, tutti rigorosamente prodotti utilizzando solo le mele dell’azienda.<\/p>\n\n\n\n

L’Apple Blood Cider si distingue per la sua attenzione alla qualit\u00e0 e alla sostenibilit\u00e0, iniziando dalla scelta di materie prime di alta qualit\u00e0 combinate con tecniche di produzione tradizionali. Inoltre, l’azienda cerca di minimizzare l’impatto ambientale della propria attivit\u00e0, utilizzando metodi di coltivazione sostenibili e riducendo al minimo l’uso di pesticidi e fertilizzanti chimici.<\/p>\n\n\n\n

Kamun<\/h2>\n\n\n\n

Il birrificio Kamun<\/strong><\/a> \u00e8 un’azienda giovane, nata dalla passione decennale del birraio Gian Paolo Camurri e dall’idea imprenditoriale di Ludovico Cattanei. La costante ricerca dei migliori ingredienti attualmente reperibili e la fantasia nella elaborazione e sperimentazione di ricette, fa s\u00ec che le birre e i sidri <\/strong>prodotti siano unici, nel pieno rispetto della tradizione ma innovando allo stesso tempo.<\/p>\n\n\n\n

I prodotti Kamun traggono ispirazione dalla storia millenaria che si trasmette tanto nelle birre quanto nei sidri.<\/p>\n\n\n\n

Eranomele<\/h2>\n\n\n\n

Eranomele<\/a> <\/strong>\u00e8 la prima sidreria metropolitana in Italia, situata a due passi da Milano. Come una vera Urban Cidery americana<\/strong>, \u00e8 un punto di riferimento per gli appassionati di sidro.<\/p>\n\n\n\n

La sidreria \u00e8 stata fondata con l’obiettivo di portare la cultura del sidro in Italia <\/strong>e far conoscere la sua variet\u00e0 e complessit\u00e0. Eranomele produce sidro artigianale di alta qualit\u00e0<\/strong>, utilizzando solo le migliori mele italiane e tecniche di produzione tradizionali.<\/p>\n\n\n\n

Eranomele rappresenta una vera rivoluzione nella cultura del sidro in Italia, portando la sua produzione e conoscenza in un contesto urbano e metropolitano.<\/p>\n\n\n\n

Ofelia<\/h2>\n\n\n\n

Ofelia<\/a> <\/strong>\u00e8 un birrificio artigianale indipendente, nato nel 2012 a Sovizzo, Vicenza. Il birrificio \u00e8 stato insignito della Chiocciola Slow Food<\/strong> nella Guida alle Birre d’Italia a partire dal 2019, testimoniando l’impegno dell’azienda nella ricerca della qualit\u00e0 e dell’attenzione alla sostenibilit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

Ofelia produce birre ad alta e bassa fermentazione, lavorando con passione e dedizione per trovare l’equilibrio perfetto tra i vari ingredienti. All’attenta produzione di birre si affianca quella di sidri caratterizzati da qualit\u00e0, sostenibilit\u00e0 e ricerca della perfezione. Queste caratteristiche si riflettono ad ogni sorso.<\/p>\n\n\n\n

Cascina Danesa<\/h2>\n\n\n\n

Cascina Danesa<\/a> <\/strong>\u00e8 un’azienda che coltiva il frutteto di famiglia da tre generazioni, seguendo la passione e la tradizione degli antenati. La coltivazione del frutto \u00e8 sempre stata una costante nella vita della famiglia.<\/p>\n\n\n\n

Il nonno, contadino dagli antichi saperi, ha lasciato in eredit\u00e0 un importante insegnamento: “La frutta, prima deve essere buona, poi deve essere bella<\/em>“. Con questa indicazione in mente e la passione per le piante addosso, nasce l’azienda Cascina Danesa. La terra \u00e8 la ricchezza pi\u00f9 grande e un capitale che va tutelato, per questo l’azienda ha scelto di convertirsi all’agricoltura biologica.<\/p>\n\n\n\n

Cascina Danesa crede che il lavoro di selezione delle variet\u00e0 che meglio si adattano ai loro luoghi, fatto nei secoli, non vada disperso. Per questo, oltre a mettere a dimora piante di vecchie cultivar, l’azienda aderisce all’associazione Antiche Mele Piemontesi<\/strong>, presidio Slow Food<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Se hai una clientela appassionata di sidro artigianale e vuoi scoprire i migliori produttori di sidro in Italia? Sei nel posto giusto: scopri il sidro artigianale in vendita online<\/strong><\/a>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Quali sono i migliori produttori di sidro artigianale che non possono mancare nel tuo men\u00f9? Ne parliamo in questo articolo su Trovabirre<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3442,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3440","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-senza-categoria"],"yoast_head":"\nI 5 migliori produttori di sidro artigianale che devi conoscere - Trovabirre<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Quali sono i migliori produttori di sidro artigianale che non possono mancare nel tuo men\u00f9? Ne parliamo in questo articolo su Trovabirre\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/23\/migliori-produttori-sidro-artigianale-devi-conoscere\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"I 5 migliori produttori di sidro artigianale che devi conoscere - Trovabirre\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Quali sono i migliori produttori di sidro artigianale che non possono mancare nel tuo men\u00f9? Ne parliamo in questo articolo su Trovabirre\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/23\/migliori-produttori-sidro-artigianale-devi-conoscere\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Trovabirre\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/trovabirre.it\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-05-23T07:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/migliori-produttori-sidro.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1170\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Trovabirre\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Trovabirre\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/23\/migliori-produttori-sidro-artigianale-devi-conoscere\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/23\/migliori-produttori-sidro-artigianale-devi-conoscere\/\"},\"author\":{\"name\":\"Trovabirre\",\"@id\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/#\/schema\/person\/55785b72637cea5da401b8bf2510b6f3\"},\"headline\":\"I 5 migliori produttori di sidro artigianale che devi conoscere\",\"datePublished\":\"2023-05-23T07:00:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/23\/migliori-produttori-sidro-artigianale-devi-conoscere\/\"},\"wordCount\":625,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/23\/migliori-produttori-sidro-artigianale-devi-conoscere\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/migliori-produttori-sidro.jpg\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/23\/migliori-produttori-sidro-artigianale-devi-conoscere\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/23\/migliori-produttori-sidro-artigianale-devi-conoscere\/\",\"url\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/23\/migliori-produttori-sidro-artigianale-devi-conoscere\/\",\"name\":\"I 5 migliori produttori di sidro artigianale che devi conoscere - Trovabirre\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/23\/migliori-produttori-sidro-artigianale-devi-conoscere\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/23\/migliori-produttori-sidro-artigianale-devi-conoscere\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/migliori-produttori-sidro.jpg\",\"datePublished\":\"2023-05-23T07:00:00+00:00\",\"description\":\"Quali sono i migliori produttori di sidro artigianale che non possono mancare nel tuo men\u00f9? Ne parliamo in questo articolo su Trovabirre\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/23\/migliori-produttori-sidro-artigianale-devi-conoscere\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/23\/migliori-produttori-sidro-artigianale-devi-conoscere\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/23\/migliori-produttori-sidro-artigianale-devi-conoscere\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/migliori-produttori-sidro.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/migliori-produttori-sidro.jpg\",\"width\":1170,\"height\":600,\"caption\":\"I 5 migliori produttori di sidro artigianale che devi conoscere\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/23\/migliori-produttori-sidro-artigianale-devi-conoscere\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"I 5 migliori produttori di sidro artigianale che devi conoscere\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/\",\"name\":\"Trovabirre\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/#organization\",\"name\":\"Trovabirre\",\"url\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cropped-logo_scritta_trovabirre_fondo_nero.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cropped-logo_scritta_trovabirre_fondo_nero.png\",\"width\":540,\"height\":160,\"caption\":\"Trovabirre\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/trovabirre.it\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/trovabirre\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/@trovabirremarketplaceb2b\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/#\/schema\/person\/55785b72637cea5da401b8bf2510b6f3\",\"name\":\"Trovabirre\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2839eca523870c10cab184a3f20ca0c1739a5854e7014daec62b21b9b6ad93cb?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2839eca523870c10cab184a3f20ca0c1739a5854e7014daec62b21b9b6ad93cb?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Trovabirre\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\"],\"url\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/author\/root\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"I 5 migliori produttori di sidro artigianale che devi conoscere - Trovabirre","description":"Quali sono i migliori produttori di sidro artigianale che non possono mancare nel tuo men\u00f9? Ne parliamo in questo articolo su Trovabirre","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/23\/migliori-produttori-sidro-artigianale-devi-conoscere\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"I 5 migliori produttori di sidro artigianale che devi conoscere - Trovabirre","og_description":"Quali sono i migliori produttori di sidro artigianale che non possono mancare nel tuo men\u00f9? Ne parliamo in questo articolo su Trovabirre","og_url":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/23\/migliori-produttori-sidro-artigianale-devi-conoscere\/","og_site_name":"Trovabirre","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/trovabirre.it\/","article_published_time":"2023-05-23T07:00:00+00:00","og_image":[{"width":1170,"height":600,"url":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/migliori-produttori-sidro.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Trovabirre","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Trovabirre","Tempo di lettura stimato":"4 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/23\/migliori-produttori-sidro-artigianale-devi-conoscere\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/23\/migliori-produttori-sidro-artigianale-devi-conoscere\/"},"author":{"name":"Trovabirre","@id":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/#\/schema\/person\/55785b72637cea5da401b8bf2510b6f3"},"headline":"I 5 migliori produttori di sidro artigianale che devi conoscere","datePublished":"2023-05-23T07:00:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/23\/migliori-produttori-sidro-artigianale-devi-conoscere\/"},"wordCount":625,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/23\/migliori-produttori-sidro-artigianale-devi-conoscere\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/migliori-produttori-sidro.jpg","inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/23\/migliori-produttori-sidro-artigianale-devi-conoscere\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/23\/migliori-produttori-sidro-artigianale-devi-conoscere\/","url":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/23\/migliori-produttori-sidro-artigianale-devi-conoscere\/","name":"I 5 migliori produttori di sidro artigianale che devi conoscere - Trovabirre","isPartOf":{"@id":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/23\/migliori-produttori-sidro-artigianale-devi-conoscere\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/23\/migliori-produttori-sidro-artigianale-devi-conoscere\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/migliori-produttori-sidro.jpg","datePublished":"2023-05-23T07:00:00+00:00","description":"Quali sono i migliori produttori di sidro artigianale che non possono mancare nel tuo men\u00f9? Ne parliamo in questo articolo su Trovabirre","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/23\/migliori-produttori-sidro-artigianale-devi-conoscere\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/23\/migliori-produttori-sidro-artigianale-devi-conoscere\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/23\/migliori-produttori-sidro-artigianale-devi-conoscere\/#primaryimage","url":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/migliori-produttori-sidro.jpg","contentUrl":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/migliori-produttori-sidro.jpg","width":1170,"height":600,"caption":"I 5 migliori produttori di sidro artigianale che devi conoscere"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/23\/migliori-produttori-sidro-artigianale-devi-conoscere\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"I 5 migliori produttori di sidro artigianale che devi conoscere"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/#website","url":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/","name":"Trovabirre","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/#organization","name":"Trovabirre","url":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cropped-logo_scritta_trovabirre_fondo_nero.png","contentUrl":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cropped-logo_scritta_trovabirre_fondo_nero.png","width":540,"height":160,"caption":"Trovabirre"},"image":{"@id":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/trovabirre.it\/","https:\/\/www.instagram.com\/trovabirre\/","https:\/\/www.youtube.com\/@trovabirremarketplaceb2b"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/#\/schema\/person\/55785b72637cea5da401b8bf2510b6f3","name":"Trovabirre","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2839eca523870c10cab184a3f20ca0c1739a5854e7014daec62b21b9b6ad93cb?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2839eca523870c10cab184a3f20ca0c1739a5854e7014daec62b21b9b6ad93cb?s=96&d=mm&r=g","caption":"Trovabirre"},"sameAs":["https:\/\/trovabirre.it\/blog"],"url":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/author\/root\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3440","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3440"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3440\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3443,"href":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3440\/revisions\/3443"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3442"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3440"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3440"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3440"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}