{"id":3456,"date":"2023-05-26T09:00:00","date_gmt":"2023-05-26T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/?p=3456"},"modified":"2023-05-03T15:23:04","modified_gmt":"2023-05-03T13:23:04","slug":"scegliere-sidro-giusto-accompagnare-piatti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/26\/scegliere-sidro-giusto-accompagnare-piatti\/","title":{"rendered":"Come scegliere il sidro giusto per accompagnare i tuoi piatti"},"content":{"rendered":"\n<p>Il sidro \u00e8 una bevanda che sta guadagnando sempre pi\u00f9 popolarit\u00e0 grazie al suo sapore unico da gustare da solo o come ingrediente di cocktail particolari. Ma <strong>come scegliere il sidro giusto<\/strong> per accompagnare i tuoi piatti? In questo articolo, vogliamo darti alcuni consigli per la scelta del <a href=\"https:\/\/trovabirre.it\/sidri\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>sidro artigianale<\/strong><\/a> e per gustare al meglio questa deliziosa bevanda. Iniziamo!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">L&#8217;importanza di conoscere i diversi tipi di sidro<\/h2>\n\n\n\n<p>Come ristoratore sai bene l&#8217;importanza di conoscere alla perfezione le proposte che presenti nel tuo men\u00f9. Anche quando si parla di sidri occorre avere una cultura che ti permetta di raccontare al meglio il prodotto e saperlo consigliare alla clientela.<\/p>\n\n\n\n<p>Per prima cosa, \u00e8 importante conoscere i diversi tipi di sidro disponibili. Il sidro pu\u00f2 essere secco, dolce o fruttato. Il <strong>sidro secco<\/strong> ha un gusto pi\u00f9 asciutto e si abbina bene con piatti salati, come formaggi e carni. Il <strong>sidro dolce<\/strong>, al contrario, ha un sapore molto caratteristico che si sposa bene con piatti piccanti e speziati. Infine, il <strong>sidro fruttato<\/strong> \u00e8 ideale per piatti estivi e freschi, come insalate e frutti di mare.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Scegliere il sidro in base al tipo di piatto<\/h2>\n\n\n\n<p>Avere una panoramica dei diversi tipi di sidro \u00e8 alla base di ogni scelta. Ad esempio, con piatti salati, come una pizza o una carne, potrai consigliare ai tuoi clienti il sidro secco, come ad esempio <a href=\"https:\/\/trovabirre.it\/birre-artigianali\/p\/golden-hour-2020?da=12\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Golden Hour<\/strong><\/a> di <strong>Apple Blood Cider<\/strong>. Se invece stai preparando un piatto piccante o speziato, come un curry o un chili, opta per il sidro dolce, come ad esempio<strong> <a href=\"https:\/\/trovabirre.it\/birre-artigianali\/p\/sidro-di-mele-giasa?da=11\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Gias\u00e0<\/a> <\/strong>di <strong>CASCINA DANESA<\/strong>. Infine, se stai preparando un piatto estivo, come un&#8217;insalata di frutta o un ceviche, il sidro fruttato sar\u00e0 la scelta migliore, come ad esempio <a href=\"https:\/\/trovabirre.it\/birre-artigianali\/p\/orange-country?da=12\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Orange Country<\/strong><\/a> di <strong>Apple Blood Cider<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Sidro e formaggi: un&#8217;accoppiata vincente<\/h3>\n\n\n\n<p>Una combinazione che non avr\u00e0 mai fine \u00e8 quella tra sidro e formaggi. Il sidro secco si abbina bene con <strong>formaggi salati e stagionati<\/strong>, come il pecorino o il gorgonzola, mentre il sidro dolce \u00e8 perfetto con <strong>formaggi morbidi e cremosi<\/strong>, come il brie o la robiola.<\/p>\n\n\n\n<p>Quando si parla di sidro e aperitivi tra le scelte pi\u00f9 indicate troviamo due proposte di <strong>Eranomele<\/strong>: <a href=\"https:\/\/trovabirre.it\/birre-artigianali\/p\/melaggio-2021?da=6\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Melaggio 2021<\/strong><\/a>, il cui tocco di acidit\u00e0 finale lo rende perfetto per tutto il pasto ma soprattutto per aperitivi ed antipasti leggeri, e il <a href=\"https:\/\/trovabirre.it\/birre-artigianali\/p\/grigia-di-torriana-2021?da=6\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Grigia di Torriana<\/strong><\/a>, ideale con selvaggina e formaggi stagionati.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Sidro e piatti vegetariani: un&#8217;alternativa al vino<\/h3>\n\n\n\n<p>Il sidro biologico rappresenta un&#8217;ottima alternativa al vino per i <strong>piatti vegetariani<\/strong> poich\u00e9 accompagna in modo impeccabile sia le ricette a base di verdure che quelle a base di legumi. Vista la produzione tipica di questa bevanda, viene spesso consigliata come alternativa al vino per garantire il pieno rispetto del regime alimentare seguito dal cliente.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Sidro e dessert<\/h3>\n\n\n\n<p>Il sidro pu\u00f2 essere utilizzato anche per accompagnare i dessert. Solitamente si consiglia un sidro dolce per accompagnare dessert a base di frutta, come una crostata di mele o una torta di pesche, mentre il sidro fruttato \u00e8 ideale con i dessert estivi, come una macedonia di frutta fresca.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Consigli per servire il sidro a tavola<\/h2>\n\n\n\n<p>Per gustare al meglio il sidro, \u00e8 importante prestare attenzione a due aspetti essenziali: la <strong>temperatura <\/strong>e il <strong>bicchiere<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">La temperatura<\/h3>\n\n\n\n<p>La giusta temperatura dipende dal tipo di sidro. In linea generale, la <strong>temperatura va dai 6\u00b0 ai 10\u00b0<\/strong>, quindi a temperature piuttosto basse, in base alle caratteristiche del sidro scelto dal cliente.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">L&#8217;importanza del bicchiere giusto per esaltare il sidro<\/h3>\n\n\n\n<p>Il secondo aspetto chiave \u00e8 il bicchiere. Il sidro va versato delicatamente in un bicchiere adatto, preferibilmente <strong>a forma di tulipano<\/strong>, che consenta di apprezzarne il profumo e di gustarlo a pieno.<\/p>\n\n\n\n<p>In questo articolo abbiamo voluto darti alcuni consigli utili per la scelta del sidro ma il suggerimento pi\u00f9 importante che possiamo darti \u00e8: sperimenta con gli abbinamenti per trovare l&#8217;armonia perfetta!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Come scegliere il sidro giusto per i tuoi piatti? Dalla guida ai tipi di sidro all&#8217;abbinamento con i cibi, fino ai consigli su come servirlo. Scopri di pi\u00f9<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3458,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3456","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-senza-categoria"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Come scegliere il sidro giusto per accompagnare i tuoi piatti - Trovabirre<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Come scegliere il sidro giusto per i tuoi piatti? Dalla guida ai tipi di sidro all&#039;abbinamento con i cibi, fino ai consigli su come servirlo. Scopri di pi\u00f9\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/26\/scegliere-sidro-giusto-accompagnare-piatti\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Come scegliere il sidro giusto per accompagnare i tuoi piatti - Trovabirre\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Come scegliere il sidro giusto per i tuoi piatti? Dalla guida ai tipi di sidro all&#039;abbinamento con i cibi, fino ai consigli su come servirlo. Scopri di pi\u00f9\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/26\/scegliere-sidro-giusto-accompagnare-piatti\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Trovabirre\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/trovabirre.it\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-05-26T07:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/scegliere-sidro-giusto-accompagnare-piatti.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1170\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Trovabirre\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Trovabirre\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/26\/scegliere-sidro-giusto-accompagnare-piatti\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/26\/scegliere-sidro-giusto-accompagnare-piatti\/\"},\"author\":{\"name\":\"Trovabirre\",\"@id\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/#\/schema\/person\/55785b72637cea5da401b8bf2510b6f3\"},\"headline\":\"Come scegliere il sidro giusto per accompagnare i tuoi piatti\",\"datePublished\":\"2023-05-26T07:00:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/26\/scegliere-sidro-giusto-accompagnare-piatti\/\"},\"wordCount\":642,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/26\/scegliere-sidro-giusto-accompagnare-piatti\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/scegliere-sidro-giusto-accompagnare-piatti.jpg\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/26\/scegliere-sidro-giusto-accompagnare-piatti\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/26\/scegliere-sidro-giusto-accompagnare-piatti\/\",\"url\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/26\/scegliere-sidro-giusto-accompagnare-piatti\/\",\"name\":\"Come scegliere il sidro giusto per accompagnare i tuoi piatti - Trovabirre\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/26\/scegliere-sidro-giusto-accompagnare-piatti\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/26\/scegliere-sidro-giusto-accompagnare-piatti\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/scegliere-sidro-giusto-accompagnare-piatti.jpg\",\"datePublished\":\"2023-05-26T07:00:00+00:00\",\"description\":\"Come scegliere il sidro giusto per i tuoi piatti? Dalla guida ai tipi di sidro all'abbinamento con i cibi, fino ai consigli su come servirlo. Scopri di pi\u00f9\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/26\/scegliere-sidro-giusto-accompagnare-piatti\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/26\/scegliere-sidro-giusto-accompagnare-piatti\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/26\/scegliere-sidro-giusto-accompagnare-piatti\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/scegliere-sidro-giusto-accompagnare-piatti.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/scegliere-sidro-giusto-accompagnare-piatti.jpg\",\"width\":1170,\"height\":600,\"caption\":\"Come scegliere il sidro giusto per accompagnare i tuoi piatti\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/26\/scegliere-sidro-giusto-accompagnare-piatti\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Come scegliere il sidro giusto per accompagnare i tuoi piatti\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/\",\"name\":\"Trovabirre\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/#organization\",\"name\":\"Trovabirre\",\"url\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cropped-logo_scritta_trovabirre_fondo_nero.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cropped-logo_scritta_trovabirre_fondo_nero.png\",\"width\":540,\"height\":160,\"caption\":\"Trovabirre\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/trovabirre.it\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/trovabirre\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/@trovabirremarketplaceb2b\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/#\/schema\/person\/55785b72637cea5da401b8bf2510b6f3\",\"name\":\"Trovabirre\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2839eca523870c10cab184a3f20ca0c1739a5854e7014daec62b21b9b6ad93cb?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2839eca523870c10cab184a3f20ca0c1739a5854e7014daec62b21b9b6ad93cb?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Trovabirre\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\"],\"url\":\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/author\/root\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Come scegliere il sidro giusto per accompagnare i tuoi piatti - Trovabirre","description":"Come scegliere il sidro giusto per i tuoi piatti? Dalla guida ai tipi di sidro all'abbinamento con i cibi, fino ai consigli su come servirlo. Scopri di pi\u00f9","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/26\/scegliere-sidro-giusto-accompagnare-piatti\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Come scegliere il sidro giusto per accompagnare i tuoi piatti - Trovabirre","og_description":"Come scegliere il sidro giusto per i tuoi piatti? Dalla guida ai tipi di sidro all'abbinamento con i cibi, fino ai consigli su come servirlo. Scopri di pi\u00f9","og_url":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/26\/scegliere-sidro-giusto-accompagnare-piatti\/","og_site_name":"Trovabirre","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/trovabirre.it\/","article_published_time":"2023-05-26T07:00:00+00:00","og_image":[{"width":1170,"height":600,"url":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/scegliere-sidro-giusto-accompagnare-piatti.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Trovabirre","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Scritto da":"Trovabirre","Tempo di lettura stimato":"4 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/26\/scegliere-sidro-giusto-accompagnare-piatti\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/26\/scegliere-sidro-giusto-accompagnare-piatti\/"},"author":{"name":"Trovabirre","@id":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/#\/schema\/person\/55785b72637cea5da401b8bf2510b6f3"},"headline":"Come scegliere il sidro giusto per accompagnare i tuoi piatti","datePublished":"2023-05-26T07:00:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/26\/scegliere-sidro-giusto-accompagnare-piatti\/"},"wordCount":642,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/26\/scegliere-sidro-giusto-accompagnare-piatti\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/scegliere-sidro-giusto-accompagnare-piatti.jpg","inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/26\/scegliere-sidro-giusto-accompagnare-piatti\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/26\/scegliere-sidro-giusto-accompagnare-piatti\/","url":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/26\/scegliere-sidro-giusto-accompagnare-piatti\/","name":"Come scegliere il sidro giusto per accompagnare i tuoi piatti - Trovabirre","isPartOf":{"@id":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/26\/scegliere-sidro-giusto-accompagnare-piatti\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/26\/scegliere-sidro-giusto-accompagnare-piatti\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/scegliere-sidro-giusto-accompagnare-piatti.jpg","datePublished":"2023-05-26T07:00:00+00:00","description":"Come scegliere il sidro giusto per i tuoi piatti? Dalla guida ai tipi di sidro all'abbinamento con i cibi, fino ai consigli su come servirlo. Scopri di pi\u00f9","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/26\/scegliere-sidro-giusto-accompagnare-piatti\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/26\/scegliere-sidro-giusto-accompagnare-piatti\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/26\/scegliere-sidro-giusto-accompagnare-piatti\/#primaryimage","url":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/scegliere-sidro-giusto-accompagnare-piatti.jpg","contentUrl":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/scegliere-sidro-giusto-accompagnare-piatti.jpg","width":1170,"height":600,"caption":"Come scegliere il sidro giusto per accompagnare i tuoi piatti"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/26\/scegliere-sidro-giusto-accompagnare-piatti\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Come scegliere il sidro giusto per accompagnare i tuoi piatti"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/#website","url":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/","name":"Trovabirre","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/#organization","name":"Trovabirre","url":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cropped-logo_scritta_trovabirre_fondo_nero.png","contentUrl":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/cropped-logo_scritta_trovabirre_fondo_nero.png","width":540,"height":160,"caption":"Trovabirre"},"image":{"@id":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/trovabirre.it\/","https:\/\/www.instagram.com\/trovabirre\/","https:\/\/www.youtube.com\/@trovabirremarketplaceb2b"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/#\/schema\/person\/55785b72637cea5da401b8bf2510b6f3","name":"Trovabirre","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2839eca523870c10cab184a3f20ca0c1739a5854e7014daec62b21b9b6ad93cb?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2839eca523870c10cab184a3f20ca0c1739a5854e7014daec62b21b9b6ad93cb?s=96&d=mm&r=g","caption":"Trovabirre"},"sameAs":["https:\/\/trovabirre.it\/blog"],"url":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/author\/root\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3456","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3456"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3456\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3459,"href":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3456\/revisions\/3459"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3458"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3456"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3456"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3456"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}