{"id":3498,"date":"2023-06-13T09:00:00","date_gmt":"2023-06-13T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/?p=3498"},"modified":"2023-06-06T10:44:16","modified_gmt":"2023-06-06T08:44:16","slug":"scopri-mondo-sidro-maggiori-produttori-europa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/06\/13\/scopri-mondo-sidro-maggiori-produttori-europa\/","title":{"rendered":"Scopri il mondo del sidro: i maggiori produttori d&#8217;Europa"},"content":{"rendered":"\n<p>Oggi vogliamo portati alla scoperta dei principali produttori di sidro d&#8217;Europa. Il sidro \u00e8 una bevanda alcolica fermentata realizzata con le <strong>mele<\/strong>, ma esistono variet\u00e0 fatte anche con le <strong><a href=\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/16\/come-nasce-il-sidro-di-pere\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">pere<\/a><\/strong>. Questa bevanda ha un <strong>ricco patrimonio culturale e storico<\/strong>, con produzione e consumo sparsi in diverse regioni dell&#8217;Europa. Ma veniamo al dunque e scopriamo insieme <strong>chi produce il sidro migliore<\/strong> nel Vecchio Continente!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">L&#8217;espansione della cultura del sidro in tutto il mondo<\/h2>\n\n\n\n<p>La cultura del sidro sta vivendo un&#8217;autentica rinascita in tutto il mondo. Una volta relegato alle zone rurali di pochi paesi, il sidro \u00e8 oggi una <strong>bevanda sempre pi\u00f9 amata e apprezzata<\/strong> in diverse parti del globo. Dal Nord America all&#8217;Australia, passando per l&#8217;Asia, sempre pi\u00f9 persone stanno scoprendo il piacere di un buon bicchiere di sidro.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">IL mercato del sidro e la sua riscoperta<\/h2>\n\n\n\n<p>Il mercato e le <strong><a href=\"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2023\/05\/02\/produttori-sidro-biologico-ultima-tendenza-bar-ristoranti\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">tendenze del sidro<\/a><\/strong> sono in continua espansione, con un tasso di crescita annuo costante. Questa rinascita pu\u00f2 essere attribuita a una serie di fattori: la ricerca di bevande alternative alla birra, la popolarit\u00e0 delle bevande artigianali, e l&#8217;attenzione crescente alla produzione locale e sostenibile. Sempre pi\u00f9 consumatori stanno riscoprendo il sidro come una bevanda versatile, perfetta da abbinare a una variet\u00e0 di piatti e occasioni.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">L&#8217;Europa e il sidro<\/h2>\n\n\n\n<p>L&#8217;Europa ha una lunga <strong>tradizione nella produzione di sidro<\/strong>. Dall&#8217;Inghilterra alla Spagna, passando per la Francia, diversi paesi europei hanno un ricco patrimonio sidrifico.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Il sidro inglese: tra metodi tradizionali e innovazione<\/h3>\n\n\n\n<p>L&#8217;Inghilterra \u00e8 famosa per il suo <strong>sidro di mela<\/strong>, una bevanda profondamente radicata nella cultura e nelle tradizioni del paese. Qui, il sidro \u00e8 prodotto secondo metodi tradizionali, ma con uno sguardo rivolto all&#8217;innovazione, con nuove variet\u00e0 e stili che continuano a emergere.<\/p>\n\n\n\n<p>Tra i produttori pi\u00f9 noti in Inghilterra abbiamo:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Westons Cider<\/strong>: questa azienda familiare produce sidro da oltre 130 anni nel Herefordshire.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Thatchers Cider<\/strong>: situato nel Somerset, Thatchers \u00e8 famoso per il suo sidro dorato e aromatico.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sandford Orchards<\/strong>: produttori devoniani di sidro, producono un sidro artigianale premiato.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sheppy&#8217;s Cider<\/strong>: uno dei pi\u00f9 antichi produttori di sidro in Inghilterra, con oltre 200 anni di esperienza.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Sidri spagnoli, baschi e asturiani, una scoperta di sapori intensi<\/h3>\n\n\n\n<p>La Spagna, in particolare la regione delle <strong>Asturie <\/strong>e i <strong>Paesi Baschi<\/strong>, \u00e8 famosa per il suo sidro naturale, un prodotto unico con un carattere distintamente aspro. Qui, la produzione di sidro \u00e8 una vera e propria arte, con tecniche che risalgono a centinaia di anni.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Tra i produttori spagnoli di punta abbiamo:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Sidra Trabanco<\/strong>: produce sidro nel tradizionale stile asturiano dal 1925.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sidra Menendez<\/strong>: un produttore di sidro pluripremiato con una gamma di sidri dolci e aspri.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sidra Fanjul<\/strong>: produce sidro dal 1924, utilizzando metodi tradizionali e mele locali.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Francia: il paese del sidro con una lunga tradizione e variet\u00e0 di produttori<\/h3>\n\n\n\n<p>La Francia, in particolare la <strong>Normandia <\/strong>e la <strong>Bretagna<\/strong>, ha una lunga e orgogliosa tradizione nella produzione di sidro. Con una variet\u00e0 di produttori che spaziano da piccole aziende familiari a grandi case sidrifiche, il paese offre una vasta gamma di sidri per tutti i gusti.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Tra i produttori francesi pi\u00f9 celebri troviamo:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Domaine Dupont<\/strong>: questo produttore della Normandia \u00e8 rinomato per il suo sidro biologico e il Calvados, un distillato di sidro.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cidrerie Daufresne<\/strong>: specializzato in sidro di alta qualit\u00e0 della Normandia, Daufresne produce anche sidro di pere.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cidrerie Kerisac<\/strong>: questo produttore bretone crea sidro utilizzando tecniche tradizionali.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Il mondo del sidro \u00e8 vasto e variegato, al contrario di quanto si possa pensare, con un gusto che incontra il piacere di tutti i palati! E tu, hai gi\u00e0 incluso una variet\u00e0 di sidri nel tuo men\u00f9? Se ancora non l&#8217;hai fatto o non vedi l&#8217;ora di ampliare la selezione puoi lasciarti ispirare dal nostro catalogo di <strong><a href=\"https:\/\/trovabirre.it\/sidri\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">sidri artigianali<\/a><\/strong>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quali sono i migliori produttori di sidro in Europa? Ne parliamo in questo nuovo articolo su Trovabirre. 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