{"id":5325,"date":"2024-01-09T09:00:00","date_gmt":"2024-01-09T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/?p=5325"},"modified":"2024-01-11T09:24:19","modified_gmt":"2024-01-11T08:24:19","slug":"beer-firm-cose-come-aprirlo-come-gestirlo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/trovabirre.it\/blog\/2024\/01\/09\/beer-firm-cose-come-aprirlo-come-gestirlo\/","title":{"rendered":"Beer firm: cos’\u00e8, come aprirlo e come gestirlo al meglio"},"content":{"rendered":"\n

Un fenomeno particolarmente in crescita nel nostro paese \u00e8 la sempre maggiore diffusione delle beer firm<\/em>, ovvero della produzione di birra in conto terzi<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Secondo i dati di microbirrifici.org<\/a>, che raccoglie in un folto database tutte le informazioni sul panorama birraio italiano, nel momento in cui scriviamo, i beer firm<\/strong> sono 750 <\/strong>su un totale di 1850 birrifici, quindi ben il 40% delle attivit\u00e0 brassicole. <\/p>\n\n\n\n

Vediamo nel dettaglio di cosa si tratta e alcuni consigli per aprirne una di successo.<\/p>\n\n\n\n

Cos’\u00e8 una beer firm<\/h2>\n\n\n\n

Le beer firm<\/em> sono tutte quelle attivit\u00e0 che, non avendo a disposizione un impianto di produzione di propriet\u00e0, si affidano ad altri per realizzare le proprie birre<\/strong>. Nel nostro paese, tale tipologia di impresa \u00e8 relativamente recente: \u00e8 solo dal 2005, infatti, che sono nate le prime aziende di questo genere. <\/p>\n\n\n\n

Nonostante il termine birre firm<\/em> indichi appunto un “birraio senza birrificio<\/strong>“, quindi chi produce birra da altri<\/strong>, esistono diverse tipologie di imprenditori che possono essere interessati ad aprirne una: innanzitutto i mastri birrai<\/strong>, che possiedono le giuste abilit\u00e0 e competenze tecniche per produrre ma non un impianto, i commerciali<\/strong>, che conoscono bene i metodi di vendita ma necessitano di un mastro birraio, e i proprietari di locali<\/strong>, che hanno un canale di vendita gi\u00e0 avviato, quindi un network di contatti validi, ma anch’essi hanno bisogno del mastro birraio. <\/p>\n\n\n\n

Come aprire una beer firm<\/h2>\n\n\n\n

Se vuoi aprire una realt\u00e0 di questo tipo probabilmente ti starai chiedendo come fare e quali sono gli step da seguire. <\/p>\n\n\n\n

Vediamo insieme tre elementi che non possono assolutamente mancare per avviare e gestire marchi brassicoli senza impianto di propriet\u00e0<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Business Plan <\/h3>\n\n\n\n

Dotarsi di un business plan<\/strong> \u00e8, in assoluto, il primo compito da svolgere. Se i costi necessari a far partire l’azienda non diventano utili, a causa di una pianificazione errata, la tua impresa potrebbe trovarsi in seria difficolt\u00e0. <\/p>\n\n\n\n

\u00c8 bene quindi creare un’etichetta accattivante per poi iniziare a delineare la propria strategia imprenditoriale<\/strong> e identificare i potenziali ostacoli <\/strong>nel percorso. Prendersi il giusto tempo per fare un passo indietro, esaminare la domanda di mercato<\/strong> e studiare la propria idea imprenditoriale<\/strong>, identificando in modo chiaro l\u2019ambito e la strategia del progetto \u00e8 fondamentale per avere successo.<\/p>\n\n\n\n

Per redigerne uno bisogna analizzare il tuo cliente ideale<\/strong>, ma anche i tuoi competitor<\/strong>. Queste informazioni sono essenziali per prendere tutte le scelte strategiche future.<\/p>\n\n\n\n

Marketing Plan<\/h3>\n\n\n\n

Successivamente al piano di business, \u00e8 fondamentale creare anche il piano di marketing<\/strong>: si tratta infatti di due elementi strettamente connessi tra loro. <\/p>\n\n\n\n

Nel marketing plan <\/em>andremo a delineare gli obiettivi<\/strong>, i cosiddetti KPI<\/strong> (Key Performance Indicators<\/strong>), come indici di prestazione per valutare i risultati della strategia adottata. <\/p>\n\n\n\n

Come per tutte le altre tipologie di aziende, il piano di marketing di una beer firm<\/em> identificher\u00e0 la mission <\/strong>e la vision <\/strong>del marchio, illustrer\u00e0 le differenze con i competitor<\/strong> e, in particolare, definir\u00e0 la Unique Selling Proposition<\/strong>, ovvero cosa ti distingue dagli altri brand del tuo settore, il tuo posizionamento sul mercato<\/strong> e i pubblici <\/strong>che vuoi raggiungere. <\/p>\n\n\n\n

Tempo a disposizione<\/h3>\n\n\n\n

Questo terzo punto potrebbe sembrare banale ma, per portare una beer firm ad avere dei guadagni importanti, bisogna avere molto tempo a disposizione<\/strong> e serve, soprattutto, un impegno costante<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Non \u00e8 possibile tenere questa attivit\u00e0 come hobby a cui dedicare il proprio tempo libero, perch\u00e9 il lavoro \u00e8 tantissimo, cos\u00ec come le competenze necessarie. Non cadere nella tentazione di seguire l’onda del trend della birra artigianale se non hai la possibilit\u00e0 di renderla la tua attivit\u00e0 a tempo pieno<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Come gestire la logistica della birra della tua beer firm<\/h2>\n\n\n\n

Nell’universo in fermento della birra artigianale, la catena logistica gioca un ruolo di primaria importanza. Le beer firm si trovano di fronte a numerosi ostacoli nella loro attivit\u00e0, come gestire ordini, stoccaggio e spedizioni della birra<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Affidarsi a un distributore specialista<\/strong> \u00e8 un’opzione da valutare nell’ambito della logistica per beer firm<\/a><\/strong> perch\u00e9 permette di negoziare sul prezzo delle proprie birre, trovare nuovi clienti<\/strong> che difficilmente si sarebbero conosciuti, inserire i prodotti nei cataloghi del distributore<\/strong> e, soprattutto, avere pi\u00f9 tempo a disposizione<\/strong> per concentrarsi su altri aspetti produttivi e commerciali del marchio. <\/p>\n\n\n\n

La spedizione della birra<\/strong>, inoltre, richiede una cura maggiore, specialmente nel caso delle birre artigianali che necessitano di determinati accorgimenti durante lo stoccaggio e la movimentazione.<\/p>\n\n\n\n

Delega la gestione ordini, stoccaggio e spedizioni della tua beer firm a Trovabirre Logistics<\/h2>\n\n\n\n

Grazie al servizio Trovabirre Logistics<\/strong><\/a>, se sei proprietario di una beer firm<\/strong>, potrai delegare tutte le attivit\u00e0 logistiche<\/strong> necessarie alla tua attivit\u00e0 e dotarti di una gestione degli ordini online davvero di qualit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

Trovabirre ti offrir\u00e0, infatti, una vetrina nazionale<\/strong> per farti conoscere, lo stoccaggio delle birre in magazzini refrigerati<\/strong> e la completa preparazione degli ordini<\/strong>, incluse la gestione dei corrieri e l’assistenza al cliente pre e post vendita. <\/p>\n\n\n\n

In aggiunta a ci\u00f2, le tue birre faranno parte della sezione Priming<\/strong> del nostro sito, in modo che i clienti possano acquistare i tuoi prodotti senza spese di spedizione.<\/p>\n\n\n\n

Affidati alla competenza degli esperti del settore<\/strong>: fai scoprire il tuo brand a nuovi potenziali clienti con Trovabirre<\/strong>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vorresti aprire una beer firm ma non sai come fare? Vediamo di cosa si tratta e alcuni consigli per iniziare l’attivit\u00e0 di produzione di birra da altri.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5330,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5325","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-senza-categoria"],"yoast_head":"\nBeer firm: cos'\u00e8, come aprirlo e come gestirlo al meglio - Trovabirre<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vorresti aprire una beer firm ma non sai come fare? 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