L’Abruzzo non è solamente una terra di antiche tradizioni e di paesaggi mozzafiato, è anche la culla di una fervente produzione di birra artigianale che sta riscuotendo un sempre maggiore interesse, sia a livello nazionale che internazionale. La birra artigianale dell’Abruzzo, con le sue ricche sfumature di gusto e le produzioni di nicchia, rappresenta l’occasione perfetta per compiere un emozionante viaggio tra i sapori autentici del territorio.
Esplora le peculiarità che rendono la birra artigianale abruzzese un prodotto unico nel suo genere e parti insieme a noi in questo percorso alla scoperta dei birrifici che la producono e delle migliori birre artigianali per il tuo locale.
La birra più buona al mondo è abruzzese
La produzione della birra artigianale in Abruzzo mette al centro la qualità e l’autenticità degli ingredienti, spesso attingendo alle ricchezze naturali del territorio. L’acqua pura delle sue montagne, i malti selezionati e le varietà locali di luppolo contribuiscono a creare birre uniche. Non a caso, è stata proprio una birra abruzzese ad aggiudicarsi il titolo di migliore birra al mondo per il 2023 al Brussels Beer Challenge, uno dei concorsi di settore più rinomati nel panorama internazionale.
Il prestigioso premio è andato alla Millican Extra, prodotta dal birrificio Mezzopasso situato a Popoli, Pescara. Il concorso, giunto alla sua dodicesima edizione, ha messo a confronto oltre 1.800 tipologie di birra da 37 nazioni differenti, giudicate da un comitato di cento esperti nel corso di tre intense giornate di degustazioni.
La Millican Extra si distingue per le sue note uniche e un profilo gustativo suadente, tanto che le giurie internazionali l’hanno descritta come “una Strong Ale ambrata di eccezionale fattura”. Gli intriganti aromi di caramello, cioccolato, nocciola e frutta secca, si uniscono alla morbidezza delle mou, del biscotto e dell’avena, concludendosi poi con un finale secco e leggermente amaro che regala al palato una piacevole sensazione fresca. Un riconoscimento importante, quindi, che conferma il valore crescente del settore birrario artigianale in Italia.
Come degustarla
La degustazione della birra artigianale offre un’esperienza sensoriale che va ben oltre il semplice atto di bere. Si tratta di un viaggio attraverso i sapori e gli aromi che caratterizzano ogni singola produzione. Abbinare le birre abruzzesi con i prodotti locali come gli arrosticini, il pecorino abruzzese o i dolci tipici abruzzesi, ne esalta le caratteristiche e offre una visione più profonda del territorio.
Birrifici abruzzesi: una tradizione in crescita
I birrifici abruzzesi sono testimoni di una tradizione brassicola che, seppur giovane, è incredibilmente vivace e innovativa. Ogni birrificio, con la sua storia e filosofia, contribuisce a definire l’identità della birra artigianale abruzzese. Per saperne di più su questi gioielli nascosti, scopri tutti i birrifici artigianali italiani presenti su Trovabirre, dove potrai esplorare la mappa dei produttori artigianali sparsi in tutto lo stivale.
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L’Abruzzo si conferma non solo come terra di vini pregiati, ma anche come una regione all’avanguardia nella produzione di birre artigianali di alta qualità. Integrare le birre artigianali abruzzesi nel tuo menù può aiutarti ad avere un’offerta più ricca e soddisfare così la curiosità degli appassionati.
Quindi avventurati, esplora e assapora: l’abilità di accostare birra e gastronomia si perfeziona attraverso la pratica, raffinando il gusto personale per scoprire l’armonia ideale tra aromi e sapori. Vorresti sviluppare una carta delle birre per il tuo locale ma non sai da dove partire?
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