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LUPPOLATE SPECIAL STYLES STOUT & PORTER TRADIZIONE ANGLOSASSONE TRADIZIONE BELGA TRADIZIONE TEDESCA
ABISSALE
American Pale Ale - 6,60% Vol
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Il corpo è strutturato, l’aroma di luppoli è intenso e si sprigiona in tutte le sue varietà, colpendo la complessità dei toni fruttati e floreali, sia al gusto che all’olfatto. Il mosto è ottenuto con malti Pilsner e Vienna con l’aggiunta di malti di frumento e Cara-Pils e da luppoli da amaro e da aroma del tipo Magnum, Colubus, Amarillo e Cascade Esso è fermentato con lievito del ceppo Saccharomyces Cerevisiae.
ABBINAMENTI - Si abbina a primi piatti bianchi, carni bianche, a tutti i sautè di molluschi ed alla pizza con ogni tipo di condimento.
IBU (unità di amaro) 32
°P (grado plato) iniziale 13,9 – °P (grado plato) finale 2,8
Disponibile nei formati da 75 cl. e 33 cl.
Servire a 8 – 10° C
ATTACCO BOLLOSPINA
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