Kombucha artigianale
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Il kombucha è una bevanda di origine orientale ricca di proprietà benefiche per l'organismo. Definito come un lontano parente del vino e della birra, il kombucha si ottiene attraverso la fermentazione di tè e zucchero insieme a una coltura di lieviti e batteri chiamata "SCOBY".
Il risultato di questa lavorazione è una bevanda dal sapore particolare, frizzante, con una bassa gradazione alcolica, che la rende un'alternativa perfetta per i clienti più esigenti che desiderano sperimentare nuovi drink per vivere esperienze sensoriali uniche.
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