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Birra
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LO STILE È STATO INTRODOTTO DAGLI HOMEBREWERS AMERICANI, AL CUI PROTOTIPO SIAMO RIMASTI ABBASTANZA FEDELI: USANDO PERÒ UN MALTO NOBILE INGLESE IN LUOGO DEL MALTO BASE AMERICANO. DI UN BEL MARRONE TRASLUCIDO, CON UNA SCHIUMA COMPATTA E PERSISTENTE. LA COMPLESSITÀ DELLA BIRRA CI VIENE PREANNUNCIATA DAL SUO AROMA, UN INTRECCIO DI NOTE DI MALTO, NOCCIOLE E AGRUMI. LA BEVUTA, NONOSTANTE LA COMPLESSITÀ È FACILE, LA NOSTRA AMERICAN BROWN ALE VI TRASCINERÀ IN UN CALEIDOSCOPIO DI CARAMELLO, TOSTATURE LEGGERE, RESINA E AGRUMI.
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