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Birra
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Una ale interpretata in stile belga caratterizzata dalla dolcezza del malto e dalla speziatura derivante dal lievito.
Vengono aggiunte scorze di arancia amara poco prima della fine della bollitura che le dononano un sentore agrumato al naso ed al palato che si fonde con gli aromi fruttati del luppolo Hallertauer Magnum, caratterizzati principalmente dalla delicata nota che richiama profumi di mela e pepe nero.
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