DESCRIZIONE: caratterizzata da un gusto piacevolmente intenso, questa American Pale Ale sprigiona al naso note che spaziano dall'agrumato al floreale, con distinte punte resinose e di frutta tropicale. La sua struttura rotonda è sostenuta da una complessa base maltata. Il risultato è una bevuta pulita e rinfrescante, definita dall'armonia tra l'esuberanza del luppolo e la rotondità del corpo.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7°C - 9°C. Ideale per esaltare l'esplosione aromatica dei luppoli americani senza sacrificare la freschezza.

BICCHIERE CONSIGLIATO: Pinta americana (Shaker). La forma iconica a cono rovesciato che facilita la bevuta e mette in risalto la limpidezza della birra, favorendo una corretta gestione della schiuma.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: il carattere deciso e l'amaro intenso rendono questa birra ideale per piatti ricchi e saporiti. Per il mare, si sposa con gamberoni alla piastra, polpo croccante su crema di patate o primi piatti con ragù bianco di pesce. In ambito terra, è perfetta con carni bianche speziate o cotture alla brace come le costine di maiale. Per il momento dell'aperitivo, è l'alleata ideale di nachos con salsa piccante, ali di pollo fritte o crostini con salumi saporiti come la finocchiona. La sezione pizza predilige gusti di carattere come la salsiccia e porcini o una pizza bianca con pancetta croccante e pecorino. Si accompagna bene a dolci con scorze d'agrumi candite o crostate di frutta gialla.