Caldo Abbraccio

Caldo Abbraccio è la nostra birra invernale. Si tratta di una pastry stout, stile che prevede l’impiego di prodotti di pasticceria, in particolare, nel nostro caso,  il “turbo”  è il DULCE DE LECHE, preparazione cremosa tipica dell’Argentina,  a base di latte e vaniglia, che ricorda il mou. Il risultato è una birra dalle note calde e rassicuranti, dolce e aromatica che ti coccola passando dalla liquirizia alla ganache di cioccolato, dal cappuccino al toffee e che ti riempie la bocca di velluto facendo delicatamente percepire i quasi 10°. Il classico bicchiere che, con una citazione musicale, potremmo definire  “Smooth Criminal” e che ti avvolge come il caldo abbraccio della più rassicurante delle mamme al suo cucciolo. Tutti avremmo bisogno di un caldo abbraccio…