Birra ad alta fermentazione di colore scuro con una schiuma beige di grana media e persistente. 

Presenta un amaro deciso, dato dal luppolo e dall'uso di malti tostati. 

L'aroma rimanda al pane tostato e al caffè, che si ritrovano anche nel gusto. 

Abbinamenti consigliati: Carni rosse, formaggi stagionati, ostriche. 

AMATO IBU: 37 

MALTO: PALE ALE, FLAKED BARLEY, BLACK ROASTED, CHOCOLATE

BIRRA CIFRA è la prima linea di birra artigianale che ti aiuta a deCIFRAre il tuo gusto.  Il nome di ogni birra è composto da 3 cifre che indicano:

CORPO = dolcezza dei malti

AMARO = dato dal luppolo

ALCOL = gradazione alcolica 

CIFRA 354 - STOUT - è:

CORPO 3 - AMARO 5 - ALCOL 4 

( la scala di valori va da 1 a 9 )