Birra a bassa fermentazione dal corpo medio, caratterizzata da complessità, profondità e ricchezza, ma bevibile con molta facilità. Colore ramato intenso con riflessi color rubino, schiuma cremosa marrone chiaro.

Prodotta con metodo artigianale, non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia.

SCHEDA TECNICA

STILE: Dunkel

 AROMA: Dolcezza intensa di malto ricca ed elegante con leggeri sentori di cioccolato e caramello.

 GUSTI: Al palato è moderatamente maltata e possono essere presenti lievi note di caramello. L’amaro è moderatamente basso ma percepibile, l’equilibrio generale tende alla maltosità.

 ABBINAMENTI: Carne grigliata, formaggi erborinati, piatti a base di funghi. Deliziosa se abbinata a fine pasto con dolci con cioccolato e caffè.

 INGREDIENTI: Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito, zucchero. CONTIENE GLUTINE

 ABV: 5,0%

 IBU: 30