La GARBA è la primogenita del birrificio ed è la nostra ambrata: equilibrata negli aromi ed al palato, è la birra che più ci rappresenta. Birra ispirata al Monte Lefre, punto strategico che permetteva a chi si impossessava della sua Cima di spostare gli equilibri durante i conflitti. Al naso profumi fruttati e speziati ben bilanciati derivanti dal luppolo. Al palato un piacevole gusto pieno tendente al luppolo, da cui però la parte maltata non si lascia sovrastare. Il finale è piacevolmente poco amaro, il che la rende la compagna perfetta sia se bevuta da sola sia in abbinata a piatti a base di carne o formaggi. Da non escludere l’abbinamento con un dessert, come una crostata di frutti bosco.