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Birra
DESCRIZIONE
Di colore bruno, con riflessi granati e una schiuma compatta e persistente.
I lieviti belgi favoriscono un trionfo aromatico fruttato, che ben si amalgama ai sentori maltati.
Assaggiando la birra Klavernia (dai Klaverni, antico popolo stanziatosi nell’attuale Chiaserna, paesino alle pendici del Monte Catria), si va incontro ad un corpo tondo ben equilibrato ed un discreto tenore alcolico che si stemperano con un amaro non invasivo.
Da il meglio di sé davanti ad un fuoco durante il freddo inverno.
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