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Sidri

DESCRIZIONE

Lava Lamp si versa con uno splendido rosso intenso, movimentato da una carbonazione di buona intensità. All’assaggio si presenta immediatamente il suo caratteristico gusto di mela fresca, per poi inebriare il palato della fusione degli altri ingredienti, rigorosamente in rosso. Il mosto di mela viene fermentato a temperatura controllata con un lievito da birra anglosassone, dopodiché un rossissimo succo di sour cherry (amarena) arricchisce con un fruttato intenso, una mega tisana di ibisco regala un tannino morbido ed una micro infusione di peperoncino Habanero chiude il sidro con un secco bite finale. Con le sue 50 sfumature di rosso, Lava Lamp è il sidro eranomele più sexy.

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