Sidro creato da un blend di mele solitamente destinate ad un consumo fresco. In Melaggio 2021 si celebranole mele cresciute e maturate completamente nei frutteti di Barge alle falde delle Alpi Cozie. Il nettare dorato ottenuto dalla spremitura di Dalinette, Opal, Crimson, Gala e Granny Smith passa attraverso una fermentazione lenta e controllata, per preservarne gli aromi e coglierne la naturale dolcezza. Il sorso morbido, rotondo e rinfrescante è accompagnato da un delizioso naso di mela e frutta bianca. Un tocco di acidità finale lo rende perfetto a tutto pasto, ma particolarmente indicato per aperitivi ed antipasti leggeri.