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Birra
DESCRIZIONE
La Merdule ha uno stile a bassa fermentazione
tipico della città di Monaco. É una birra
chiara e leggera, con una schiuma morbida e
persistente e un piccolo retrogusto amarognolo
e fruttato.
Il suo nome è ispirato alla maschera del
Carnevale di Ottana, il Merdule, una figura con
pelli e bastone che cerca di dominare le altre
figure tipiche del Carnevale.
La birra Merdule è adatta ad ogni occasione,
è dissetante e ottima come aperitivo. Ben
si abbina alla pizza, ai piatti di pesce e al
formaggio fresco.
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