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Birra
DESCRIZIONE
Birra da “meditazione”. Il suo colore è un nero intenso ed impenetrabile, con una schiuma beige cremosa. Al naso rivela profumi intensi di cacao, caffè, liquirizia e delicati, di cocco e vaniglia. In bocca è una birra morbida e vellutata grazie all’avena, molto intensa per l’elevato grado alcolico, un amaro non invasivo che lascia spazio a un gusto lunghissimo.
1' al Concourse de Lyon 2021
Ottima da abbinare specialmente con:
Dessert, formaggi stagionati, ostriche
Ingredienti:
Acqua, malto d’orzo, malto di avena, cocco tostato, zucchero, luppolo, lievito.
Alta fermentazione.
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