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Oatmeal stout
Oatmeal Stout - 4,60% Vol
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1) OATMEAL STOUT
Birra ad alta fermentazione.
Il colore è nero, con riflessi rubino, sormontato da una schiuma beige sottile e persistente.
Sprigiona netti aromi tostati (cacao, caffè, pumpernickel) accompagnate da note di vaniglia, nocciole tostate e frutta rossa disidratata, che si ritrovano anche al gusto.
La carbonazione limitata accentua la texture vellutata conferita dall’ avena, che armonizza le intense note torrefatte e le conferisce grande beverinità.
Il finale è amaro, persistente, avvolgente, trasmettendo sensazioni che evocano un buon cioccolato fondente o un caffè espresso.
11,5°P4,6% VOL.
EBC 64
IBU 30
ATTACCO BOLLOSPINA
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