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Birra
DESCRIZIONE
Birra scura sormontata da una densa schiuma color nocciola. Al naso i sentori torrefatti si contrappongono ad aromi agrumati e balsamici. Sin dal primo sorso si comprende tutto il carattere e la complessità dei questa birra che con forza esprime un buon equilibrio tra malti e luppoli fortemente caratterizzanti, riuscendo a nascondere un discreto calore alcolico. Prende il suo nome dalla traduzione in Antico Umbro della Gazza, animale spesso associato alla dualità e gli opposti.
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