di Officina Brassicola Siciliana
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Birra
DESCRIZIONE
La birra "Rais" trae ispirazione dalla tradizione brassicola belga alla quale abbiamo aggiunto un ingrediente segreto che produciamo all'interno del nostro laboratorio, questo unito alla miscela di sette tipologie di malti d'orzo e grano e all'utilizzo di tre varietà di luppoli caratterizza il carattere complesso e ricercato della birra.
Il ceppo di lievito garantisce la presenza di sentori di mirtillo, fragola e altri frutti di bosco rossi mentre la miscela di malti predomina sulla luppolatura facendo percepire note di tostato e caramellato.
Si presenta di colore ambrato con riflessi rosso rubino e con una schiuma a grana fine mediamente persistente.
Se avete sete di altre informazioni:
Ingredienti:
- Pura Acqua dell' Etna
- Malto d'orzo
- Luppolo
- Zucchero
- Lievito
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