Descrizione: rossa setosa e beverina, prodotta con malti dolci

lievemente caramellati.

Colore: ambra carico con riflessi rossi.

Aroma: note di malto caramellato con delicati sentori di

frutta matura e crosta di pane.

Sapore: piacevoli note maltate con equilibrati sentori di caramello e frutta rossa

matura.

Abbinamento: ideale con piatti mediamente corposi come pasta dai condimenti

leggeri, pasta al forno, pasta all’uovo, minestre, zuppe, salumi e formaggi

semistagionati o erborinati. Si abbina perfettamente anche a carne rossa, ad arrosti,

spezzatini di manzo, spiedini, pesce bianco cotto a vapore, polpo, gamberoni.

Ottima anche con dolci alla crema, crostata di mele, pasticceria secca, cantuccini.