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SCIROCCO
Dry Stout - 4,70% Vol
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DESCRIZIONE
Scirocco, una birra prodotta nello stile irlandese, piuttosto limpida, di colore ebano, è caratterizzata da una schiuma color
cappuccino con grana delle bolle media ed abbastanza persistente.
L’aroma inizia con evidenti note maltate da pane
tostato, leggero torrefatto. Inoltre al naso si aprono ancora delle note di
liquirizia e caffè, in ultimo sono percettibili piccole note di frutta rossa
quali prugna e ciliegia.
Il gusto è ben bilanciato dalle note dolci che
lasciano successivamente posto alle note amare da tostato che avvolgono tutto
il palato con una sensazione quasi tattile molto piacevole.
Una birra con adeguata frizzantezza ed un corpo
adeguato per lo stile di riferimento, birra assolutamente complessa molto
equilibrata e molto piacevole da bere per gli amanti delle birre scure ma non
troppo alcoliche.
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