Descrizione: birra chiara leggermente velata grazie all’utilizzo di

frumento, rotonda al palato e di facile beva. Ispirata a Snow Flake,

gorilla albino unico nel suo genere, come la nostra Witbier che porta

il suo nome.

Colore: giallo leggermente velato.

Aroma: delicate note vegetali, di frutta fresca ed estiva.

Sapore: abboccatura scorrevole e piacevolmente setosa. La facile beva è conferita

dalle seducenti note fruttate e vegetali sostenute da un’equilibrata nota speziata.

Abbinamento: eleganza e leggerezza la rendono ottima come aperitivo con

pinzimoni, finger food e taglieri di salumi e formaggi. Ben si abbina a primi leggeri

come tagliolini o risotto al limone o alle erbe, ma anche con piatti poco elaborati come

carne bianca, pesce alla griglia, carpacci di pesce bianco come spigola, orata e ricciola.