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Tauriel
Brown Ale - 5,00% Vol
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DESCRIZIONE
Tauriel è una nitro coffee brown ale brassata con infusione a freddo di cffè secialty, varietà catuai 62, torrefatto dalla microroastery Caffecostanzo. Dal color castano, la Tauriel si presenta con gran carattere, poco dominabile ma molto godibile, con le sue eleganti e dinamiche tostature che oltre al sentore del caffè si mescolano a profumi di nocciola e caramello. Un assetto da equilibrista in bilico fra la amaricatura floreale ed erbacea, la fragranza delle note tostate e l’ acidulità che rendono la bevuta fulminea e gratificante.
Si consiglia l'abbinamento con Gorgonzola Dolce, da osare con tartare di gamberi e polvere di caffè, per coccolarsi il Birramisù.
Temperatura di servizio 6/8 °C
ABV 5,0 % VOL
ATTACCO BOLLOSPINA
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