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Il colore è dorato, l’aroma è intenso e fruttato, leggermente speziato con note pepate tipiche del lievito.
In bocca ha nerbo e carattere, la dolcezza del malto è ben presto equilibrata da un finale ben luppolato, caldo ed alcolico.
Farinata, fritti di verdure, pesci e carni, formaggi stagionati sono gli ideali abbinamenti.
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