di Ofelia

- % Vol

PRODOTTO IN OFFERTA

Spedizione gratuita con Priming

+ costi di spedizione

NUMERO SCATOLE

Hai raggiunto il numero massimo di scatole disponibili per questo prodotto.
#DynamicAlertLabel

Inserisci la tua email per essere avvisato quando il prodotto sarà nuovamente disponibile

SKU:

DESCRIZIONE

Dal colore ambrato chiaro. Al naso profumi di frutta tropicale, rinfrescati da note balsamiche date al luppolo simicoe in dry hopping. In bocca la birra è secca, con gusto pieno e finale amaro che la rende beverina e dissetante. Uill iu bai (will you buy? – Vuoi comprare, vù cumprà – scritta ironicamente in inglese “maccaronico”) era probabilmente la prima frase che gli emigrati italiani del secolo scorso imparavano appena sbarcati negli Stati Uniti e usavano per cercare di vendere manufatti artigianali.

"Nel bicchiere si presenta dorata, limpida, con schiuma di grana fine, bianca, compatta e persistente.

L’olfatto è ricco, con i luppoli della costa occidentale degli USA che dominano la scena con uno spettro ampio e intrigante: dai classici agrumi, pompelmo in testa, ai frutti tropicali (litchi, frutto della passione), da fruttato (albicocca) a erbaceo, fino a floreale. Profumi freschi, quasi balsamici, e invitanti che in parte si ritrovano anche all’assaggio.
In bocca conferma quanto intuito al naso, con una progressione, contrastata dalla base di malti e dai sentori tropicali, di mango, verso l’amaro che si accentuata sul finale della bevuta, piacevolmente secco e con un lieve tocco piccante che lasciano il palato fresco e pronto a un nuovo sorso, mentre nel retrogusto, lungo e persistente, le note di pompelmo sovrastano quelle resinose. Il corpo medio-leggero e la carbonatazione ne accentuano la freschezza e la facilità di beva, contenendo molto bene la sensazione di alcol.
Gli emigrati italiani, appena sbarcati a New York, imparavano le prime frasi di sopravvivenza, tra cui “willyoubuy?” (vuoi comprare? In pratica un “vu cumprà?” ante litteram) pronunciato appunto uilliu bai. Il nome, scherzosamente, ricorda quei tempi e richiama appunto la faticosa conquista degli Stati Uniti. La UillIu Bai, del resto, è una American Pale Ale, aderente allo stile, in cui l’estro italiano è comunque evidente, con una bella ricerca di aromi e sapori, ben bilanciati tra di loro, che ne fanno una birra di carattere, fresca, piacevole e dissetante. Da bere in qualsiasi momento e situazione: da soli o in compagnia, al pub come al ristorante".
(Andrea Camaschella)

PRODOTTI DELLO STESSO BIRRIFICIO

-10 %
amitabh

Ofelia

Fusto Polikeg 24 lt

English IPA - 5,00% Vol

Spedizione gratuita Priming

la micentina pils

Ofelia

Fusto Polikeg 24 lt

American Lager - 5,10% Vol

Spedizione gratuita Priming

uill iu bai

Ofelia

Fusto Polikeg 24 lt

American Pale Ale - 5,50% Vol

Spedizione gratuita Priming

sourenetta (oud bruin)

Ofelia

Bottiglie 33 cl

Sour Ale - 6,70% Vol

Spedizione gratuita Priming

sourenetta (oud bruin)

Ofelia

Fusto Polikeg 24 lt

Sour Ale - 6,70% Vol

Spedizione gratuita Priming

winston

Ofelia

Bottiglie 33 cl

Scotch Ale - 7,70% Vol

Spedizione gratuita Priming

la speltina

Ofelia

Bottiglie 50 cl

Blanche / Witbier - 4,90% Vol

Spedizione gratuita Priming

-5 %
beergamotta

Ofelia

Bottiglie 33 cl

Golden Ale - 4,30% Vol

Spedizione gratuita Priming

TI POTREBBERO INTERESSARE

-15 %
41 dì

Birra Carrù

Fusto Polikeg 20 lt

RauchBier - 5,80% Vol

Spedizione gratuita Priming

box degustazione

Hold On

Box 33 cl

Misto - 1,00% Vol

Spedizione gratuita Priming

baked brownies (hemp imp. stout)

Hold On

Lattine 33 cl

Imperial Stout - 9,20% Vol

Spedizione gratuita Priming

the way

Hold On

Fusto Polikeg 24 lt

Dunkles Bock - 6,60% Vol

Spedizione gratuita Priming

the way

Hold On

Lattine 33 cl

Dunkles Bock - 6,60% Vol

Spedizione gratuita Priming

inflaming

Hold On

Lattine 33 cl

Imperial / Double IPA - 7,50% Vol

Spedizione gratuita Priming

our hope

Hold On

Lattine 33 cl

Session IPA - 4,50% Vol

Spedizione gratuita Priming

light on

Hold On

Fusto Polikeg 24 lt

Helles - 5,00% Vol

Spedizione gratuita Priming