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Urania

di Birrificio Ventitré

Oatmeal Stout - 6,00% Vol

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URANIA - OATMEAL STOUT
Birra molto elegante nel bicchiere, con una schiuma beige, molto fine e persistente. 
Il colore marrone scuro lascia intravedere la sua limpidezza in controluce. 
Al naso emergono le note tostate e leggermente affumicate regalate dai malti. 
Il sorso ha un ingresso dolce, setoso, con un leggero accenno a note amare e acide, che ricordano la liquirizia pura. 
Il corpo leggero e il finale secco rendono molto scorrevole la bevuta. 

Urania, musa consacrata all’Astronomia, rappresenta il cielo, il cui colore notturno rimanda a quello della birra. La sua intensità è paragonabile a quella delle notti più buie. 

Abbinamenti:
Zuppe di legumi, piatti affumicati, carne bianca alla griglia, dolci al cioccolato, tiramisù.

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