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Sidro di mela secco e fermo.
Ottenuto da succo “primo fiore” di un mix di mele in cui la parte principale è riservata alle antiche varietà, che con il loro patrimonio di aromi caratterizzano questo sidro. Gradazione alcoolica 6%vol.
Fermentato naturalmente; è un ottimo aperitivo, ma si beve bene anche a tutto pasto con risotti, pesce e carni bianche.
Va servito fresco, 12-15 gradi.
