Draugr

DRAUGR - NORWEGIAN BEST BITTER 4.3%

Una bitter di facile beva ispirata alla tradizione inglese: malti Maris Otter, Crystal e luppolatura a base di Target e EKG. Ma allora perché "Norwegian" Best Bitter? Il cuore pulsante di questa birra è il lievito di origine norvegese che le conferisce delicati esteri terrosi e agrumati.

Emergono note di nocciola, crosta di pane e caramello, seguite da un deciso amaro erbaceo. É secca e dalla beva incredibilmente facile.

Si accompagna bene con dell'ottimo salmone norvegese e formaggi decisi come Gorgonzola o Taleggio.

Nota: la carbonazione dei fusti è moderata per favorire una corretta spillata in pompa inglese.

Le bottiglie della Draugr sono state realizzate dall'artista Frida Ghiozzi in tiratura limitata (Instagram: frida_ghiozzi)

Skål!