di Birrificio Artigianale Karma

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Birra

DESCRIZIONE

Due Mondi Belgian IPA Birra Artigianale Karma è una vera e propria Birra Artigianale Italiana; rifermenta in bottiglia, non è pastorizzata, non viene filtrata e non vengono aggiunti conservanti. La scelta degli ingredienti è solo delle migliori qualità, dal malto proveniente da agricoltura biodinamica, dalle migliori selezioni di luppoli continentali e americani e allo zucchero di canna. Il nome ‘’Due Mondi’’ si ispira allo stile belgian ipa, che abbraccia due realtà brassicole fondamentali per il settore, il Belgio e gli Stati Uniti, punti di riferimento e ispirazione di tanti mastri birrai.

Si presenta di colore rosso molto scuro e intenso con riflessi ramati e dalla schiuma quasi cappuccino, compatta e dotata di buona aderenza. Notevoli i profumi di frutta matura come fichi d’India, pesca e mango, e un leggero sentore di erbe aromatiche.  Il corpo scivola elegantemente in bocca rilasciando note caramellate e fruttate di melograno e fragole mature;  il retrogusto amaricante predispone il palato ad un altro sorso.

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