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Birra
DESCRIZIONE
Birra ad alta fermentazione con lievito neutro e dal corpo leggero il cui aroma viene esaltato dai luppoli utilizzati, uno tedesco, uno americano ed uno ceco. Proprio da quest’ultimo luppolo, il Saaz, nasce il nome della birra, che gioca sul riferimento al Rio Sass, torrente fautore del canyon a monte di Fondo.
Una birra di facile beva, con amaro moderato e ben bilanciato tra il floreale e l’erbaceo, adatta ad ogni ora del giorno e della notte.
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