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Birra
DESCRIZIONE
Birra fatta evolvere 2 anni in botti di rovere di Slavonia Ispirata alle famose birre Geuze a fermentazione spontanea..
Sono state messe in infusione le pesche di Volpedo
Color oro/bruno
Al naso presenta un ventaglio di aromi dovuti ai diversi microorganismi che nel tempo si sono susseguiti e naturalmente all evoluzione avuta in 2 anni di botte di rovere, dal fruttato, all'agrumato, al legno.
In bocca è piacevolmente fresca, acidula e fruttata, complessa ma equilibrata, dal finale secco.
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