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Birrificio Mezzavia

Il birrificio Mezzavia nasce a Selargius (Cagliari) nel 2014, dopo due anni di studio e pianificazione. La produzione si articola oggi su 10 referenze in bottiglia - tra stagionali e birre di gamma fissa -  e 1 referenza prodotte esclusivamente in fusto per il mercato dei pub. Il birrificio è dotato di un impianto di produzione della capacità di 6 ettolitri e di una cantina da 72 ettolitri. Un impianto di imbottigliamento isobarico e strumenti di analisi e autocontrollo completano la dotazione tecnologica dello stabilimento.Le birre Mezzavia non subiscono microfiltrazione né pastorizzazione: la cura di ogni fase del processo produttivo e la sua ripetibilità sotto il segno della costanza qualitativa ha consentito alle birre Mezzavia di affermarsi da subito in concorsi birrari nazionali ed internazionali e di ricevere riconoscimenti ed attestati di qualità. Le birre Mezzavia si caratterizzano per pulizia, equilibrio ed eleganza, e trovano la loro naturale collocazione nel mondo della ristorazione di qualità e nei bicchieri di tutti gli appassionati di birra.Il nome Mezzavia nasce da una poesia di Umberto Saba composta nel 1912, “Dopo la tristezza”, in cui il poeta scrive: “e della birra mi godo l’amaro/seduto del ritorno a mezza via/in faccia ai monti annuvolati e al faro”, regalando al lettore una immagine di piacere e di pacata serenità unita ad una delle caratteristiche principali (l’amaro, appunto) che caratterizzano la birra tout court. Ma Mezzavia indica anche la cifra stilistica del birraio Alessandro Melis e delle sue creazioni, la loro capacità di incontrare il gusto del grande pubblico e di farsi apprezzare da appassionati e degustatori. Altro...

PRODOTTI BIRRIFICIO

Lunamonda

Birrificio Mezzavia

Bottiglie 75 cl

Blanche / Witbier - 4,80% Vol

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Lunamonda

Birrificio Mezzavia

Fusto Polikeg 30 lt

Blanche / Witbier - 4,80% Vol

+ costi di spedizione

ESAURITO
Meridie

Birrificio Mezzavia

Bottiglie 33 cl

Golden Ale - 5,60% Vol

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Meridie

Birrificio Mezzavia

Bottiglie 75 cl

Golden Ale - 5,60% Vol

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ESAURITO
Primula

Birrificio Mezzavia

Bottiglie 33 cl

Pilsner - 5,10% Vol

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ESAURITO
Primula

Birrificio Mezzavia

Bottiglie 75 cl

Pilsner - 5,10% Vol

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ESAURITO
Gare de Roubaix

Birrificio Mezzavia

Bottiglie 33 cl

Biere De Garde - 6,40% Vol

+ costi di spedizione

Gare de Roubaix

Birrificio Mezzavia

Bottiglie 75 cl

Biere De Garde - 6,40% Vol

+ costi di spedizione

Gare de Roubaix

Birrificio Mezzavia

Fusto Polikeg 30 lt

Biere De Garde - 6,40% Vol

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ESAURITO
Malacoda

Birrificio Mezzavia

Bottiglie 33 cl

Belgian Golden Strong Ale - 7,50% Vol

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ESAURITO
Malacoda

Birrificio Mezzavia

Bottiglie 75 cl

Belgian Golden Strong Ale - 7,50% Vol

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Stilema

Birrificio Mezzavia

Bottiglie 33 cl

American IPA - 6,00% Vol

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Stilema

Birrificio Mezzavia

Bottiglie 75 cl

American IPA - 6,00% Vol

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Stilema

Birrificio Mezzavia

Fusto Polikeg 30 lt

American IPA - 6,00% Vol

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Nautilus

Birrificio Mezzavia

Bottiglie 33 cl

Imperial Stout - 9,50% Vol

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ESAURITO
Nautilus

Birrificio Mezzavia

Bottiglie 75 cl

Imperial Stout - 9,50% Vol

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Lunamonda

Birrificio Mezzavia

Bottiglie 33 cl

Blanche / Witbier - 4,80% Vol

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Nautilus

Birrificio Mezzavia

Fusto Polikeg 30 lt

Imperial Stout - 9,50% Vol

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City Folk

Birrificio Mezzavia

Bottiglie 33 cl

American Pale Ale - 5,20% Vol

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City Folk

Birrificio Mezzavia

Bottiglie 75 cl

American Pale Ale - 5,20% Vol

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City Folk

Birrificio Mezzavia

Fusto Polikeg 30 lt

American Pale Ale - 5,20% Vol

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