Birrificio Centoteste prende il nome da un detto sardo che recita “centus concas centus berrittas” che significa “centro teste, cento berretti diversi”. Da questo la nostra provocazione a voler mettere tutti d’accordo nel rispetto delle opinioni e dei punti di vista altrui. Non più un mondo di contrasti, ma una birra che renda tutti fratelli. Il nostro birrificio è una realtà artigianale, espressione dello spirito antico della terra dei centenari, l’Ogliastra. Interpretiamo la nostra cultura Sarda e le nostre tradizioni millenarie trasformandole in luppolo e bollicine che rappresentano i valori tramandati dalle generazioni dei nostri padri. Le nostre birre diventano quindi accoglienti come gli amici fraterni che si abbracciano dopo lungo tempo, genuine come le onde che si infrangono contro le Rocce Rosse di Arbatax, divertenti come una delle nostre feste di paese in cui si suona e si balla assieme, e soprattutto conviviali perché anche se le teste sono 100, loro le mettono tutti d’accordo.Questo è Centoteste, questi siamo noi, la nostra birra, la nostra terra. Altro...