Lynn Peak Beer

Lynn Peak nasce cosi, in un momento di pausa dopo una giornata di lavoro in birrificio, quando i tre attuali soci fondatori erano ancora dipendenti di un altro birrificio. E cosi tra una chiacchiera ed un’altra, seduti all’aperto in una calda giornata d’estate, stanchi e abbastanza sudati per il lavoro appena svolto, i tre ragazzi decidono di iniziare a produrre qualcosa di proprio. Ma come fare? A chi rivolgersi? Ancora non hanno un Birrificio di proprietà. E cosi nasce l’idea Lynn Peak, iniziare a produrre conto terzi, per arrivare all’obiettivo finale. Il percorso inizia a Maggio del 2019, quando dopo aver consultato diversi birrifici per accordarsi sulla produzione riescono a trovarne uno che sposa a pieno la loro idea, quella di poter collaborare per produrre birra. Il 29 Giugno dello stesso anno dopo il termine del primo processo produttivo, esce sul mercato la prima Birra targata Lynn Peak, esce la Galaxy Wave. I tratti sono facilmente riconoscibili, una IPA di facile beva, molto profumata, con sentori tropicali affascinanti, dati dall’utilizzo di luppoli NeoZelandesi nuovi sul mercato.Ed è proprio questa la caratteristica delle Birre di Lynn Peak, il profumo inebriante che troverete in ognuna di esse. Un segno particolare facilmente riconoscibile quando si avvicina il bicchiere alla bocca per fare la prima sorsata. Altro...