Birra prodotta con metodo artigianale, non filtrata, non pastorizzata. Presenta sedimenti naturali. Birra ambrata opalescente con riflessi aranciati. L’aroma fruttato intenso e resinoso dato dall’uso massiccio di luppoli esplode nel bicchiere. In bocca è morbida, corposa, con note di malto e frutta matura, il finale agrumato e persistente lascia il posto ad un amaro robusto, ma non esagerato.

Ottima con piatti strutturati, carni rosse alla griglia e arrosti saporiti, ma anche con hamburger preparati con ingredienti ricercati. Sorprendente l’abbinamento con dolci al cioccolato!