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DESCRIZIONE
Vi stupirà per la grande complessità ed equilibrio dei profumi.
Di colore brillante e ambrato con riflessi dorati intensi, una schiuma leggera, bianca e fine.
Al
palato spicca l’iniziale dolcezza che si evolve in un finale
delicatamente amaro. Agrumi come l’arancia il mandarino sono i sentori
predominanti, fruttato come la pesca, l’albicocca e fiori di acacia.
Spezie come il macis e la noce moscata.
Ideale per primi piatti di pasta fresca, carni bianche delicate, pesce, frutti di mare e formaggi freschi.
ATTACCO BOLLOSPINA
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