TIPO DI FERMENTAZIONE: Alta fermentazione

COLORE: Colore delicatamente dorato

AROMA: Aroma velatamente speziato e sentori floreali conferiti dal luppolo.

GUSTO: Malto decisamente secco, gusto piacevolmente amaro che si percepisce al primo sorso e impartisce carattere e personalità, ma senza eccessivo rigore, finale luppolato pulito.

SCHIUMA: Schiuma bianco avorio, di grana fine mediamente persistente.

EQUILIBRIO: secca, moderatamente amara, carbonazione elevata.

SCHEDA TECNICA:

Alcol 8,5°

Plato 19

IBU 20

EBC 20

ABBINAMENTI: salmone, pollo, piatti speziati, antipasti, formaggi e dolci.